La L-leucina è uno dei tre amminoacidi essenziali a catena ramificata-per il corpo umano ed è un amminoacido idrofobo con una catena laterale ramificata. L-La leucina occupa una posizione unica nel metabolismo nutrizionale ed è considerata l'"interruttore principale" per avviare la sintesi proteica muscolare, fungendo anche da importante substrato energetico diretto durante l'esercizio fisico intenso. La leucina si presenta come una polvere cristallina bianca, con un gusto leggermente amaro e una moderata solubilità in acqua.
Industria alimentare
La leucina viene utilizzata come additivo alimentare o potenziatore nutrizionale per soddisfare le esigenze di vari gruppi di consumatori.
Formula per neonati:In quanto aminoacido essenziale, viene aggiunto con precisione agli alimenti per lattanti, agli alimenti di proseguimento e agli alimenti complementari in base al profilo aminoacidico del latte materno.
Nutrizione sportiva e alimenti funzionali:Ampiamente utilizzato nelle proteine in polvere e nei frullati di recupero post-allenamento per gli appassionati di fitness e i lavoratori ad alta-intensità. Inoltre, viene aggiunto alle formule degli alimenti per anziani per prevenire la sarcopenia, aiutando a superare la resistenza anabolica-correlata all'età.
Miglioramento alimentare ordinario e diete speciali:Piccole quantità di L-leucina vengono aggiunte alle barrette di cereali ad alto-proteico, ai biscotti nutrizionali sostitutivi dei pasti e ai prodotti da forno .
Ottimizzazione del sapore e della consistenza:Sebbene la leucina stessa abbia una certa amarezza, le sue proprietà idrofobe in formulazioni specifiche aiutano a migliorare la ritenzione idrica e la consistenza delle proteine, prevengono l'invecchiamento e l'indurimento e mantengono una buona stabilità durante la lavorazione ad alta-temperatura, prolungando la durata di conservazione.
Parametro del prodotto
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N. CAS |
61-90-5 |
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Purezza |
99.5% |
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Tipo |
Miglioratori della nutrizione |
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Luogo d'origine |
Shandong, Cina |
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Altri nomi |
L-Leucina |
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MF |
C6H13NO2 |
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EINECS n. |
424-750-7 |
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Grado standard |
Grado alimentare |
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Aspetto |
Polvere bianca |
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Applicazione |
Additivo alimentare |
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Certificato |
ISO HALAL KOSHER |
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Imballaggio |
1 kg/sacchetto di alluminio, 25 kg/cartone |
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MOQ |
27 MT |
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Campione |
Disponibile |
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Durata di conservazione |
2 anni |
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Imballaggio e consegna |
Unità di vendita: singolo articolo |
Q1. Fabbrica o società commerciale?
Siamo una fabbrica con oltre trent'anni di esperienza e anche un fornitore professionale di ingredienti alimentari.
Q2. Campi di applicazione del prodotto?
Lavorazione alimentare, bevande, plastica e applicazioni industriali.
Q3. Certificazioni?
Sì, disponiamo di ISO, HALAL (certificazione Halal) e KOSHER (certificazione Kosher).
Q4. Controllo di qualità?
Effettuiamo ispezioni per ogni lotto di prodotti prima della spedizione.
Q5. Posso ottenere campioni?
Sono disponibili campioni gratuiti fino a cinquecento grammi. Campioni più grandi potrebbero comportare costi aggiuntivi.
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