Acido Citrico Monoidrato

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Acido Citrico Monoidrato
Dettagli
L'acido citrico monoidrato (C₆H₈O₇·H₂O) è un acido organico presente in natura, ampiamente presente negli agrumi e prodotto commercialmente attraverso la fermentazione microbica. È apprezzato per le sue proprietà versatili, tra cui elevata acidità, eccellente solubilità in acqua, capacità chelante e biodegradabilità, che lo rendono un ingrediente chiave nelle applicazioni alimentari, farmaceutiche, industriali e domestiche.
Classificazione del prodotto
Acidificanti
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Descrizione

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Acido Citrico Monoidratoè un acido organico naturale ampiamente presente negli agrumi e prodotto commercialmente attraverso la fermentazione microbica. È apprezzato per le sue proprietà versatili, tra cui elevata acidità, eccellente solubilità in acqua, capacità chelante e biodegradabilità, che lo rendono un ingrediente chiave nelle applicazioni alimentari, farmaceutiche, industriali e domestiche.

 

Industria alimentare e delle bevande

L'acido citrico monoidrato funge da acidificante naturale, conservante e esaltatore di sapidità. È ampiamente utilizzato nelle bevande, nei dolciumi, nelle marmellate e nei latticini per conferire un gusto piccante e prolungare la durata di conservazione. Agisce anche come agente lievitante se combinato con il bicarbonato di sodio nei prodotti da forno, rilasciando anidride carbonica per migliorare consistenza e volume.

Applicazioni industriali e chimiche

Agente chelante

Lega efficacemente gli ioni metallici, rendendolo ideale per l'uso in detergenti, formulazioni detergenti e agenti disincrostanti per rimuovere depositi di calcare e ruggine.

Trattamento delle acque

Aiuta a controllare il pH e previene la formazione di incrostazioni nelle caldaie e nelle torri di raffreddamento.

Galvanotecnica e finitura dei metalli

Utilizzato come agente tamponante e complessante nei bagni galvanici per migliorare la qualità del trattamento superficiale e la resistenza alla corrosione.

Diagramma dei dettagli chimici

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Farmaceutico e Sanitario

Nei prodotti farmaceutici, funziona come eccipiente, regolatore del pH e anticoagulante nelle soluzioni per la conservazione del sangue. Viene utilizzato anche in compresse effervescenti e soluzioni orali per migliorare la stabilità e la biodisponibilità.

Cosmetici e cura della persona

L'acido citrico monoidrato è incorporato in shampoo, prodotti per la cura della pelle e cosmetici come regolatore del pH, potenziatore conservante e agente chiarificante.

Usi ambientali e altri usi

Come alternativa ecologica ai fosfati, viene utilizzato nei detersivi e nei prodotti per la pulizia senza fosfati-per ridurre l'eutrofizzazione nei corpi idrici. Serve anche come plastificante e agente reticolante nella produzione di polimeri biodegradabili.

 

Parametro del prodotto

 

Proprietà

Specifica

CAS NO.

5949-29-1

Purezza

minimo. 99.5%

Tipo

Acido Citrico Monoidrato

Luogo di origine

Shandong, Cina

Classificazione

Acido organico

Altri nomi

Acido 2-idrossi-1,2,3-propantricarbossilico monoidrato

MF

C₆H₈O₇·H₂O

EINECS N.

201-069-1

Grado standard

Grado alimentare, USP, BP, EP, grado industriale

Aspetto

Polvere o granuli cristallini bianchi

Applicazione

Additivi Alimentari, Farmaceutici, Industriali, Detergenti

Marchio

TTCA LEMONSTAR RZBC guardiamarina

Certificato

HALAL, KOSHER, ISO, FSSC 22000

Imballaggio

25 kg/sacco

MOQ

26 MT

Campione

300g

Durata di conservazione

3 anni

Unità di vendita

Articolo singolo

Peso lordo per lotto

1000 kg

 

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