Vitamina D2
Vitamina D2 (Ergocalciferolo) – Formula chimica: C₂₈H₄₄O. Viene convertito dall'ergosterolo (presente nei funghi e nelle piante) tramite irradiazione ultravioletta ed è una tipica "vitamina D-di origine vegetale" nella famiglia della vitamina D. Essendo una vitamina liposolubile-, si presenta come una polvere cristallina bianca o biancastra-, inodore e insapore e tende a scolorirsi (diventare gialla o marrone) se esposta alla luce.
Solubilità:Insolubile in acqua, ma facilmente solubile in solventi organici come etanolo, etere e oli vegetali. La sua proprietà liposolubile- impone che debba essere assunto con i grassi per un assorbimento efficace (il tasso di assorbimento può essere aumentato del 30%-50%).
Stabilità:Sensibile alla luce, al calore e all'ossigeno. L'esposizione prolungata alla luce solare o ad ambienti ad alta-temperatura ne provoca la decomposizione e la perdita di efficacia. Pertanto, gli alimenti o gli integratori contenenti vitamina D2 richiedono un imballaggio leggero-a tenuta d'aria (ad esempio, bottiglie di vetro marrone, blister di plastica-di alluminio) e antiossidanti come la vitamina E dovrebbero essere aggiunti per prolungare la durata di conservazione.

Principali Campi di Applicazione
Essendo vitamina D-di origine vegetale, la vitamina D2 è rivolta principalmente ai vegetariani e alle persone che evitano cibi-di origine animale. Compensa la mancanza di vitamina D negli alimenti naturali attraverso l'arricchimento (la maggior parte degli alimenti naturali a base vegetale-ha un contenuto di vitamina D estremamente basso).
Principali alimenti fortificati:
- Alimenti a base vegetale-:Latte vegetale (latte di soia, latte di mandorle, latte d'avena), gelato vegetariano e panna-a base vegetale. Ogni 100 ml di latte vegetale è generalmente arricchito con 1-2ug (40-80 UI) di vitamina D2, soddisfacendo il fabbisogno giornaliero dei vegetariani (l'assunzione giornaliera raccomandata per gli adulti è di circa 5ug, equivalenti a 200 UI).
- Prodotti a base di cereali:Cereali da colazione fortificati, farina fortificata e biscotti, particolarmente adatti a bambini e anziani (i bambini ne hanno bisogno per favorire lo sviluppo delle ossa, mentre gli anziani hanno una debole capacità di assorbimento).
- Oli e grassi:Oli vegetali fortificati (ad es. olio di soia, olio di semi di girasole). Gli oli fungono da trasportatori per la vitamina D2, migliorandone la stabilità e il tasso di assorbimento. Durante la cottura, entra nelle stoviglie insieme agli oli e non viene facilmente inattivato dalle alte temperature (il calore elevato a breve-termine ha un impatto minimo).
- Modulo di fortificazione:Viene comunemente utilizzata la "soluzione oleosa di vitamina D2" o la "polvere microincapsulata". La tecnologia di microincapsulazione impedisce alla vitamina D2 di reagire con altri componenti alimentari, maschera i potenziali odori sgradevoli e garantisce che il gusto del prodotto rimanga inalterato.
Trattamento della carenza di vitamina D:
Rachitismo (neonati e bambini piccoli):Causato da un insufficiente assorbimento di calcio e fosforo dovuto a carenza di vitamina D, che porta ad ammorbidimento e deformazione delle ossa. Vengono somministrate preparazioni orali di vitamina D2 (400-800 UI al giorno); Nei casi gravi è necessaria la terapia pulsata ad alte dosi.
Osteomalacia e osteoporosi (adulti/anziani):La vitamina D2 orale (800-1000 UI al giorno) viene utilizzata in combinazione con integratori di calcio per favorire l'assorbimento del calcio, aumentare la densità minerale ossea e ridurre il rischio di fratture.
Trattamento ausiliario di altre malattie:
Osteodistrofia renale:I pazienti con malattia renale cronica hanno una ridotta conversione renale della vitamina D. L'integrazione con vitamina D2 attiva o suoi derivati è necessaria per regolare il metabolismo del calcio-fosforo e prevenire danni alle ossa.
Ipoparatiroidismo:Una carenza di ormone paratiroideo provoca disturbi del calcio-fosforo. L’integrazione di vitamina D2 favorisce l’assorbimento intestinale del calcio e mantiene i normali livelli di calcio nel sangue.
Moduli di supplemento:Le forme comuni includono capsule (contenenti una soluzione oleosa di vitamina D2), gocce (adatte per neonati e bambini piccoli) e compresse.
Aggiunto al mangime di polli, maiali, bovini, pesci, gamberetti e altri animali per prevenire il "rachitismo" (nei pulcini e nei maialini), l'"osteomalacia" (nel bestiame adulto) e lo scarso sviluppo osseo nei pesci e nei gamberetti (ad esempio, curvatura spinale nei pesci ornamentali) causati dalla carenza di vitamina D.
Modulo di aggiunta comune:La premiscela di vitamina D2 (composta con vitamine A ed E per sfruttare gli effetti sinergici delle vitamine liposolubili) viene aggiunta al mangime composto. È particolarmente indispensabile negli ambienti di allevamento con luce insufficiente (es. allevamenti di polli al chiuso).
Parametro del prodotto
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N. CAS |
50-14-6 |
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Purezza |
99% |
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Tipo |
Vitamine |
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Luogo d'origine |
Shandong, Cina |
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Classificazione |
Vitamine |
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Altri nomi |
Vitamina D2 |
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MF |
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EINECS n. |
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Grado standard |
Grado alimentare |
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Aspetto |
Polvere bianca |
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Applicazione |
Uomini, donne, persone di mezza età-e anziane, adulti e adolescenti Miglioratori nutrizionali |
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Certificato |
ISO HALAL KOSHER |
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Imballaggio |
1 kg/sacco 25 kg/fusto |
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MOQ |
27 MT |
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Campione |
Disponibile |
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Durata di conservazione |
2 anni |
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Imballaggio e consegna |
Unità di vendita: singolo articolo |
Diagramma dei dettagli chimici




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