Benzoato di sodio per conservazione e freschezza

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Benzoato di sodio per conservazione e freschezza
Dettagli
Il benzoato di sodio, noto anche come benzoato di sodio, è il sale sodico dell'acido benzoico con la formula chimica C₇H₅NaO₂. Si presenta come granuli bianchi o polvere cristallina, inodore o con un leggero odore di benzoino-, igroscopico, altamente solubile in acqua (solubilità di 63 g/100 ml a 20 gradi), la soluzione acquosa è leggermente alcalina, scarsamente solubile in etanolo e solubile in glicerolo e metanolo. È un conservante comunemente usato negli alimenti, nei medicinali e nei cosmetici e ha un significativo effetto antibatterico in ambienti acidi.
Classificazione del prodotto
Conservante
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Descrizione

Bevande gassate: le bevande gassate al gusto di cola, soda e frutta-sono i principali scenari di applicazione. L'ambiente fortemente acido delle bevande con un pH compreso tra 2,5 e 4,0 può massimizzare il loro effetto antibatterico, prevenendo la crescita di lieviti e muffe che possono causare torbidità e deterioramento.

Condimenti: salsa di soia, aceto, salse e condimenti per insalata inibiscono la crescita batterica, prevenendo la formazione di gas e lo sviluppo di muffe nelle salse.

Frutta e verdura conservata: frutta candita, verdure in salamoia e frutta secca, combinate con ambienti ad alto contenuto di zucchero/alto sale, ottengono una doppia conservazione, mantenendo la forma e il sapore del prodotto.

Latticini e pasticcini: yogurt e pasticcini acidi sono spesso usati in combinazione con sorbato di potassio per compensare le limitazioni antibatteriche di un singolo conservante.

Industria farmaceutica: utilizzato come eccipiente farmaceutico in liquidi orali, sciroppi e unguenti topici per la conservazione, senza effetti avversi sui principi attivi del farmaco, adatto solo per sistemi farmaceutici acidi.

Industria cosmetica: creme, lozioni, shampoo e altri prodotti acidi per la cura della pelle inibiscono la crescita microbica e prolungano la durata di conservazione dei prodotti. A causa delle limitazioni di sicurezza, non sono consigliati per i prodotti per la cura della pelle dei neonati.

 

Jinbei-Chemical-Shandong-Co-Ltd--tuya

chi siamo?

Siamo un'azienda con oltre trent'anni di esperienza e siamo anche un fornitore professionale di ingredienti alimentari. Le aree di business dei nostri prodotti comprendono la lavorazione alimentare, le bevande, la plastica e le applicazioni industriali. Possediamo le certificazioni ISO, HALAL e KOSHER.

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Effettuiamo ispezioni per ogni lotto di

prodotti prima della spedizione.

Campioni

Sono disponibili campioni gratuiti fino a cinquecento grammi.

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MOQ

Di solito un carico completo di container (FCL). Per alcuni prodotti, il MOQ è di una tonnellata.

 

 

N. CAS

532-32-1

Purezza

99%Min

Tipo

Conservanti

Luogo d'origine

Shandong, Cina

Classificazione

Conservanti

Altri nomi

Sorbato di potassio

MF

C6H7KO2

EINECS n.

246-376-1

Grado standard

Grado industriale, grado alimentare

Aspetto

polvere cristallina bianca

Applicazione

Additivi alimentari

Certificato

ISO HALAL KOSHER

Imballaggio

25 kg/sacco

MOQ

14 MT

Campione

Disponibile

Durata di conservazione

2 anni

Imballaggio e consegna

Unità di vendita: singolo articolo

 

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